Авокадо: как выбирать и употреблять? Полезные свойства

Авокадо – это плод, который произрастает на вечнозеленом дереве Персея Американская. В Европу он, как и многие экзотические, но полюбившиеся и прижившиеся здесь фрукты, пришел из Штатов. Это не самый дешевый, но очень вкусный, можно сказать деликатесный плод, обладающий высокой калорийностью и уникальными полезными свойствами.


Как выбрать авокадо?

Чтобы стать обладателем по-настоящему вкусного авокадо, стоит ответственно подойти к вопросу выбора. Особенно если это первая дегустация.

Кожура у спелого авокадо должна быть темно-зеленого оттенка с примесью коричневого. Если авокадо просто темно-зеленый, стоит дать полежать ему несколько дней, и он будет готов к употреблению. Хорошо, если есть возможность ощупать плод. Он должен быть в меру мягким, но достаточно упругим, иначе есть риск нарваться на переспевшую мякоть. Впрочем, такую тоже можно есть.

Еще один немаловажный показатель качества авокадо – черенок. У созревшего фрукта он теплого желтоватого оттенка. Коричневый цвет свидетельствует о перезревании.


Как есть? Применение в кулинарии

Из авокадо готовится множество блюд. Особенно он ценен для вегетарианской и веганской кухни. Без него нельзя представить гуакамоле – национальное мексиканское блюдо кашицеобразной консистенции. Множество закусок, блюд и праздничных салатов, а также десертов не обретут своего особенного нежного вкуса без использования авокадо в качестве одного из ведущих ингредиентов. Диетологи одобряют пасты и смузи с его использованием как высокоэнергетический и вкусный завтрак. Уместен он и в некоторых видах роллов.

Женщины могут делать полезные увлажняющие маски для кожи и волос с применением мякоти авокадо.


Польза авокадо

Авокадо нельзя назвать низкокалорийным овощем, но его активно советуют диетологи. Он дает ощущение сытости, а жиры в его составе исключительно полезные. Кроме того, наличие в составе L-карнитина обеспечивает жиросжигающий эффект.


Витамин E в составе авокадо благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, что делает его желательным продуктом для женщин.

Олеиновая кислота расщепляет холестерин в сосудах и предупреждает его образование.

Высокий уровень содержания клетчатки и эфирных масел в авокадо способствует нормализации пищеварительного процесса. Пищевые волокна впитывают и выводят все лишнее из организма. Поэтому авокадо прекрасно прочищает желудок и кишечник, выводит лишние жидкости, избавляет от запоров. Он легко усваивается, совершенно не раздражает стенки желудка, богат витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами, что делает его идеальным продуктом при гастроэнтерологических заболеваниях.

Антиоксиданты в составе авокадо омолаживают организм изнутри.

Витамин B6 выводит все лишнее из печени, прочищая ее и нормализуя ее работу. Он же играет важнейшую роль в обмене веществ и образовании красных телец в крови.

 Авокадо: как выбирать и употреблять? Полезные свойства
I wok

Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
RR
Получите подарок!
Выбирайте то, что нравится именно вам – а мы подарим
> 3 000R
Выбрать
> 2 000R
Выбрать
> 1 000R
Выбрать
Если потратите еще
0R
вы получите подарок
8 (937) 007-44-47
Доставка с 9.00 до 22.00
    Корзина
    Итого:
    R
    Скидка %
    Введите промо-код,
    чтобы получить скидку
    Оформить заказ
    Минимальная сумма заказа 0R
    На указанную электронную почту в течении нескольких секунд придет 4-значный код.
    Согласие на обработку персональных данных
    Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие (далее – «Доставка», юридический адрес: ) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» i-wok.ru и его поддоменов *.i-wok.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

    Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

    Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

    Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

    «Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

    Я ознакомлен(а), что:

    • настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
    • согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
    • предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.